菜谱大全

做法

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  1.鲜虾去头去皮去虾线洗净

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  2.加料酒、胡椒粉和少许盐腌制十分钟，去掉多余的汁，裹上淀粉抓匀腌制备用

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  3.青红彩椒、小葱切碎、木耳泡发后切丝，玉米粒洗净备用

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  4.水中加少许盐和油，将所有蔬菜放入沸水中焯熟

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  5.把虾仁也放入热水中焯至变色

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  6.迅速捞出来备用

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  7.锅中放油烧热，开中小火

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  8.倒入米饭翻炒片刻

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  9.再倒入打散的鸡蛋，大火迅速翻炒，使蛋液和米饭相互溶合。

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  10.倒入焯好的蔬菜和虾仁翻炒片刻

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  11.加入盐和耗油调味，翻炒片刻准备出锅

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  12.出锅装盘撒上葱花即可

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  13.成品图

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